Доски разделочные торцевые

array(11) { ["ID"]=> string(3) "382" ["NAV_CACHED_DATA"]=> array(2) { ["frameMode"]=> bool(false) ["frameModeCtx"]=> string(90) "/bitrix/templates/.default/components/bitrix/system.pagenavigation/load-after/template.php" } ["UF_SEO_KW"]=> NULL ["UF_SEO_DESC"]=> string(268) "Изготавливаем торцовочные разделочные доски на заказ из цельного дерева ясеня, клеенного щита и торцевого щита. Выгодные цены и высокое качество!" ["UF_SEO_TITLE"]=> string(179) "Торцовочные разделочные доски в Минске по выгодным ценам - купить торцовочные разделочные достки" ["NAME"]=> string(50) "Доски разделочные торцевые" ["PATH"]=> array(2) { [0]=> array(59) { ["ID"]=> string(3) "288" ["~ID"]=> string(3) "288" ["TIMESTAMP_X"]=> string(19) "2020-06-10 15:32:12" ["~TIMESTAMP_X"]=> string(19) "2020-06-10 15:32:12" ["MODIFIED_BY"]=> string(2) "14" ["~MODIFIED_BY"]=> string(2) "14" ["DATE_CREATE"]=> string(19) "2016-04-01 11:48:15" ["~DATE_CREATE"]=> string(19) "2016-04-01 11:48:15" ["CREATED_BY"]=> string(1) "1" ["~CREATED_BY"]=> string(1) "1" ["IBLOCK_ID"]=> string(2) "14" ["~IBLOCK_ID"]=> string(2) "14" ["IBLOCK_SECTION_ID"]=> NULL ["~IBLOCK_SECTION_ID"]=> NULL ["ACTIVE"]=> string(1) "Y" ["~ACTIVE"]=> string(1) "Y" ["GLOBAL_ACTIVE"]=> string(1) "Y" ["~GLOBAL_ACTIVE"]=> string(1) "Y" ["SORT"]=> string(3) "350" ["~SORT"]=> string(3) "350" ["NAME"]=> string(47) "Комплектующие | Материалы" ["~NAME"]=> string(47) "Комплектующие | Материалы" ["PICTURE"]=> NULL ["~PICTURE"]=> NULL ["LEFT_MARGIN"]=> string(2) "91" ["~LEFT_MARGIN"]=> string(2) "91" ["RIGHT_MARGIN"]=> string(3) "142" ["~RIGHT_MARGIN"]=> string(3) "142" ["DEPTH_LEVEL"]=> string(1) "1" ["~DEPTH_LEVEL"]=> string(1) "1" ["DESCRIPTION"]=> string(0) "" ["~DESCRIPTION"]=> string(0) "" ["DESCRIPTION_TYPE"]=> string(4) "text" ["~DESCRIPTION_TYPE"]=> string(4) "text" ["SEARCHABLE_CONTENT"]=> string(49) "КОМПЛЕКТУЮЩИЕ | МАТЕРИАЛЫ " ["~SEARCHABLE_CONTENT"]=> string(49) "КОМПЛЕКТУЮЩИЕ | МАТЕРИАЛЫ " ["CODE"]=> string(27) "komplektuyushchie-materialy" ["~CODE"]=> string(27) "komplektuyushchie-materialy" ["XML_ID"]=> string(0) "" ["~XML_ID"]=> string(0) "" ["TMP_ID"]=> NULL ["~TMP_ID"]=> NULL ["DETAIL_PICTURE"]=> NULL ["~DETAIL_PICTURE"]=> NULL ["SOCNET_GROUP_ID"]=> NULL ["~SOCNET_GROUP_ID"]=> NULL ["LIST_PAGE_URL"]=> string(9) "/catalog/" ["~LIST_PAGE_URL"]=> string(9) "/catalog/" ["SECTION_PAGE_URL"]=> string(37) "/catalog/komplektuyushchie-materialy/" ["~SECTION_PAGE_URL"]=> string(37) "/catalog/komplektuyushchie-materialy/" ["IBLOCK_TYPE_ID"]=> string(7) "catalog" ["~IBLOCK_TYPE_ID"]=> string(7) "catalog" ["IBLOCK_CODE"]=> string(13) "db.catalog_s1" ["~IBLOCK_CODE"]=> string(13) "db.catalog_s1" ["IBLOCK_EXTERNAL_ID"]=> string(13) "db.catalog_s1" ["~IBLOCK_EXTERNAL_ID"]=> string(13) "db.catalog_s1" ["EXTERNAL_ID"]=> string(0) "" ["~EXTERNAL_ID"]=> string(0) "" ["IPROPERTY_VALUES"]=> array(0) { } } [1]=> array(59) { ["ID"]=> string(3) "382" ["~ID"]=> string(3) "382" ["TIMESTAMP_X"]=> string(19) "2019-12-03 14:59:33" ["~TIMESTAMP_X"]=> string(19) "2019-12-03 14:59:33" ["MODIFIED_BY"]=> string(2) "14" ["~MODIFIED_BY"]=> string(2) "14" ["DATE_CREATE"]=> string(19) "2019-06-05 12:58:35" ["~DATE_CREATE"]=> string(19) "2019-06-05 12:58:35" ["CREATED_BY"]=> string(2) "14" ["~CREATED_BY"]=> string(2) "14" ["IBLOCK_ID"]=> string(2) "14" ["~IBLOCK_ID"]=> string(2) "14" ["IBLOCK_SECTION_ID"]=> string(3) "288" ["~IBLOCK_SECTION_ID"]=> string(3) "288" ["ACTIVE"]=> string(1) "Y" ["~ACTIVE"]=> string(1) "Y" ["GLOBAL_ACTIVE"]=> string(1) "Y" ["~GLOBAL_ACTIVE"]=> string(1) "Y" ["SORT"]=> string(3) "350" ["~SORT"]=> string(3) "350" ["NAME"]=> string(50) "Доски разделочные торцевые" ["~NAME"]=> string(50) "Доски разделочные торцевые" ["PICTURE"]=> NULL ["~PICTURE"]=> NULL ["LEFT_MARGIN"]=> string(3) "110" ["~LEFT_MARGIN"]=> string(3) "110" ["RIGHT_MARGIN"]=> string(3) "111" ["~RIGHT_MARGIN"]=> string(3) "111" ["DEPTH_LEVEL"]=> string(1) "2" ["~DEPTH_LEVEL"]=> string(1) "2" ["DESCRIPTION"]=> string(0) "" ["~DESCRIPTION"]=> string(0) "" ["DESCRIPTION_TYPE"]=> string(4) "text" ["~DESCRIPTION_TYPE"]=> string(4) "text" ["SEARCHABLE_CONTENT"]=> string(52) "ДОСКИ РАЗДЕЛОЧНЫЕ ТОРЦЕВЫЕ " ["~SEARCHABLE_CONTENT"]=> string(52) "ДОСКИ РАЗДЕЛОЧНЫЕ ТОРЦЕВЫЕ " ["CODE"]=> string(28) "doski-razdelochnye-tortsevye" ["~CODE"]=> string(28) "doski-razdelochnye-tortsevye" ["XML_ID"]=> string(0) "" ["~XML_ID"]=> string(0) "" ["TMP_ID"]=> NULL ["~TMP_ID"]=> NULL ["DETAIL_PICTURE"]=> NULL ["~DETAIL_PICTURE"]=> NULL ["SOCNET_GROUP_ID"]=> NULL ["~SOCNET_GROUP_ID"]=> NULL ["LIST_PAGE_URL"]=> string(9) "/catalog/" ["~LIST_PAGE_URL"]=> string(9) "/catalog/" ["SECTION_PAGE_URL"]=> string(38) "/catalog/doski-razdelochnye-tortsevye/" ["~SECTION_PAGE_URL"]=> string(38) "/catalog/doski-razdelochnye-tortsevye/" ["IBLOCK_TYPE_ID"]=> string(7) "catalog" ["~IBLOCK_TYPE_ID"]=> string(7) "catalog" ["IBLOCK_CODE"]=> string(13) "db.catalog_s1" ["~IBLOCK_CODE"]=> string(13) "db.catalog_s1" ["IBLOCK_EXTERNAL_ID"]=> string(13) "db.catalog_s1" ["~IBLOCK_EXTERNAL_ID"]=> string(13) "db.catalog_s1" ["EXTERNAL_ID"]=> string(0) "" ["~EXTERNAL_ID"]=> string(0) "" ["IPROPERTY_VALUES"]=> array(0) { } } } ["IBLOCK_SECTION_ID"]=> string(3) "288" ["IPROPERTY_VALUES"]=> array(0) { } ["NAV_STRING"]=> string(2) " " ["MY_SECTION"]=> array(60) { ["ID"]=> string(3) "382" ["~ID"]=> string(3) "382" ["TIMESTAMP_X"]=> string(19) "03.12.2019 14:59:33" ["~TIMESTAMP_X"]=> string(19) "03.12.2019 14:59:33" ["MODIFIED_BY"]=> string(2) "14" ["~MODIFIED_BY"]=> string(2) "14" ["DATE_CREATE"]=> string(19) "05.06.2019 12:58:35" ["~DATE_CREATE"]=> string(19) "05.06.2019 12:58:35" ["CREATED_BY"]=> string(2) "14" ["~CREATED_BY"]=> string(2) "14" ["IBLOCK_ID"]=> string(2) "14" ["~IBLOCK_ID"]=> string(2) "14" ["IBLOCK_SECTION_ID"]=> string(3) "288" ["~IBLOCK_SECTION_ID"]=> string(3) "288" ["ACTIVE"]=> string(1) "Y" ["~ACTIVE"]=> string(1) "Y" ["GLOBAL_ACTIVE"]=> string(1) "Y" ["~GLOBAL_ACTIVE"]=> string(1) "Y" ["SORT"]=> string(3) "350" ["~SORT"]=> string(3) "350" ["NAME"]=> string(50) "Доски разделочные торцевые" ["~NAME"]=> string(50) "Доски разделочные торцевые" ["PICTURE"]=> NULL ["~PICTURE"]=> NULL ["LEFT_MARGIN"]=> string(3) "110" ["~LEFT_MARGIN"]=> string(3) "110" ["RIGHT_MARGIN"]=> string(3) "111" ["~RIGHT_MARGIN"]=> string(3) "111" ["DEPTH_LEVEL"]=> string(1) "2" ["~DEPTH_LEVEL"]=> string(1) "2" ["DESCRIPTION"]=> string(0) "" ["~DESCRIPTION"]=> string(0) "" ["DESCRIPTION_TYPE"]=> string(4) "text" ["~DESCRIPTION_TYPE"]=> string(4) "text" ["SEARCHABLE_CONTENT"]=> string(52) "ДОСКИ РАЗДЕЛОЧНЫЕ ТОРЦЕВЫЕ " ["~SEARCHABLE_CONTENT"]=> string(52) "ДОСКИ РАЗДЕЛОЧНЫЕ ТОРЦЕВЫЕ " ["CODE"]=> string(28) "doski-razdelochnye-tortsevye" ["~CODE"]=> string(28) "doski-razdelochnye-tortsevye" ["XML_ID"]=> string(0) "" ["~XML_ID"]=> string(0) "" ["TMP_ID"]=> NULL ["~TMP_ID"]=> NULL ["DETAIL_PICTURE"]=> NULL ["~DETAIL_PICTURE"]=> NULL ["SOCNET_GROUP_ID"]=> NULL ["~SOCNET_GROUP_ID"]=> NULL ["LIST_PAGE_URL"]=> string(9) "/catalog/" ["~LIST_PAGE_URL"]=> string(9) "/catalog/" ["SECTION_PAGE_URL"]=> string(38) "/catalog/doski-razdelochnye-tortsevye/" ["~SECTION_PAGE_URL"]=> string(38) "/catalog/doski-razdelochnye-tortsevye/" ["IBLOCK_TYPE_ID"]=> string(7) "catalog" ["~IBLOCK_TYPE_ID"]=> string(7) "catalog" ["IBLOCK_CODE"]=> string(13) "db.catalog_s1" ["~IBLOCK_CODE"]=> string(13) "db.catalog_s1" ["IBLOCK_EXTERNAL_ID"]=> string(13) "db.catalog_s1" ["~IBLOCK_EXTERNAL_ID"]=> string(13) "db.catalog_s1" ["EXTERNAL_ID"]=> string(0) "" ["~EXTERNAL_ID"]=> string(0) "" ["UF_H1"]=> NULL ["~UF_H1"]=> NULL } }

Торцевая разделочная доска - это доска, в которой волокна дерева расположены перпендикулярно режущей поверхности. Торцевая поверхность древесины более прочная и долговечная.

При использовании торцевой доски ножи дольше остаются острыми и требуют более редкой заточки, лезвие как бы раздвигает волокна. При использовании обычной доски нож перерезает волокна, что приводит к более быстрому затуплению ножа и разрушению доски. Поэтому профессиональные повара как правило используют торцевые доски. После обработки маслом торцевой доски волокна набухают и смыкаются, именно это не позволяет бактериям проникнуть в древесины и придает доске красивый внешний вид.

В наличии 7 видов разделочных досок

Изготавливаем под заказ любые по форме доски из цельного дерева ясеня, клеенного щита и торцевого щита по Вашему эскизу с нанесением графических элементов (выжигание).

Наверх